Els nostres olis

/OLI OLIVA VERGE
EXTRA/


Produït
Oli Salvador Farré SL

Recolecció i elaboració
Novembre 2017

Varietat
Arbequina

Sistema d'extracció
Sistema continu en fred

Acidesa
0,12

Nota de cata
Fruitat mig alt amb aromes d'herba i cartxofa

Altres característiques
Ideal per consumir en cru

Pàgina web
www.olisfarre.com

/OLI OLIVA VERGE
EXTRA "TERRALL"/


Produït
Sant Isidre De Les Borges Blanques i secció de crèdit SCCL

Recolecció i elaboració
Del 10/11/2017 al 14/11/2017

Varietat
Arbequina

Sistema d'extracció
Decanter de dues fases

Acidesa
0,13

Nota de cata
En boca picant, dolç, amarg i una astringència clara en boca

Altres característiques
El conjunt resulta complex i força ric aromàticament

Pàgina web
www.terrall.es

Botiga on-line
www.terrall.es

/OLI OLIVA VERGE
EXTRA LA BORGENCA/


Produït
Agrària i secció de crèdit la borgenca SCCL

Recolecció i elaboració
Del 11/2018 al 12/2018

Varietat
Arbequina

Sistema d'extracció
Extracció en fred

Acidesa
Inferior 0,2

Nota de cata
Producte natural de color verd-groc i sabor lleugerament amarg amb tocs de tomàquet, cartxofa, ametlla i fonoll

Altres característiques
Fruita d'oliva verd herba, amarg, picant i dolç

Pàgina web
www.laborgenca.cat

Botiga on-line
www.laborgenca.cat